Llaneridad Gourmet
Carrera 29 #25a-06, Yopal, Casanare, Colombia
Llaneridad Gourmet
Información
Experiencia gastronómica enfocada en productos alimenticios saludables que hacen parte del menaje criollo y evocan las cocinas de los abuelos de los llanos de Casanare. Algunos de nuestros productos. (Chorizo tradicional llanero, hallacas, tungos de arroz, envueltos de mazorca, snacks bastimento, gofios, bebidas como Helados caseros, masato, chicha, aguarruz, entre otros) Comercialización de productos alimenticios elaborados de forma artesanal en la región
Menús
| Nombre menú | Cantidad |
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Aires tropicales
Porción fruta de cosecha, Néctar de fruta natural.
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Criollo como mi llanoPorción fruta de cosecha, Jugo de Naranja, Porción de Plátano o Tungo, Chorizo de la casa bajo en grasa sin conservantes ni aditivos químicos, Porción queso campesino, y bebida caliente al gusto /cho ... |
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San LuisPorción fruta, Hayaca típica criolla, Porción plátano y queso de mano, Néctar de fruta al gusto y disponible, opcional té o aromática |
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Hayacas típica criollaMezcla de maíz molido, especias naturales, carne de res, lengua y gallina envuelta en hoja de plátano, peso promedio unidad 230g, presentación a solicitud del cliente, empacada al vacío |
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Combo Chorizo Tradicional LlaneroRodajas de chorizo tradicional llanero 60g bajo en grasa sin adición de conservantes ni aditivos químicos, tungo de arroz, arepuela de trigo y moneditas de plátano crujientes y miniensalada |
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Raspado con sabor de fruta natural
Raspado de hielo con salsa de fruta natural y en cosecha, leche condensada en vaso ecológico
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Masato Criollo
Bebida fría elaborada a base de arroz precocido con especias de clavo de olor y canela
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GuarruzBebida elaborada a base de maíz con adición de arroz precocido y queso semiduro en trozos o rayado |
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Néctar de fruta naturalMezcla de fruta natural y adición de agua 286 ml contenido (Frutas de cosecha) sin adición de azúcar |
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Helados caseros de leche con Pony MaltaHelados caseros de leche, se pueden consumir solos o acompañado de Pony malta |
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Snacks (Crujiente bastimento criollo)Pasabocas de carne de res deshidratada o seca con moneditas de plátano hartón, arepuela o torrena de harina de trigo, y gofio (mezcla de maíz tostado y molido con panela orgánica) Se elabora hasta 120 ... |
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Arequipe de YucaDulces del Casanare, a base de yuca bajos en azúcar, presentación de 300g, 115g, y miniarequipe 35g (sirven como souvenir) |
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BoliyukiBolitas de Arequipe de yuca mezclado con coco, maní y ajonjolí peso promedio 150g |
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Granizado de fruta naturalMezcla de hielo triturado con sabor de fruta tropical natural |
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Cereal granulado de yuca Mañoco (Manioc)El cereal granulado de yuca es un alimento ancestral, elaborado por el grupo indígena (Sáliba). Ubicado en el municipio de Orocué Casanare; donde uno de sus principales cultivos es el de la yuca amarg ... |
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GofiosMaíz tostado y molido se mezcla con miel de caña en caliento o panela orgánica, envuelto en papel vegetal, dulce típico, presentación individual o en paquetes en cantidad a solicitud del cliente |
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Chorizo Tradicional llaneroPaquete por 6 unidades precocido y empacado al vacío peso promedio 300g elaborado con carne magra 100% de Cerdo |
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Chorizo Tradicional llaneroPaquete por 6 unidades precocido y empacado al vacío peso promedio 300g elaborado con carne magra 100% de Cerdo |
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TungosEnvuelto de arroz con kumis en presentación de 10 unidad empacado al vacío, peso promedio 500g |
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TungosEnvuelto de arroz con kumis en presentación de 10 unidad empacado al vacío, peso promedio 500g |